Aperitivos Recepción en barra
Bebidas de la casa
Xips de yuca y flor de loto
Caramelos de rabo de toro
Trampantrojo de cereza
Centro de mesa
Cesta de surtido de panes con mayonesa de boletus y humus ahumado
Jamón ibérico de bellota con pan de aire y agua de tomate.
Carpaccio de gamba con vinagreta de tomates verdes y perlas de wakame
Individual
Triparmentier de verduras con crujiente de pan de especias con foie de anís
Plato principal a elegir
Suprema de lubina de nuestra costa con ensalada de cojunudo y chop suey de verduras
Cordero lechal a baja temperatura en nuestro horno de leña con cremoso de castaña y patata trufada
Postre a elegir
Crema de caqui, concassé de mango, espuma de coco y cenizas de curry.
Café o infusiones
Repostería navideña artesana propia
Total por persona 70€ IVA inc
Incluye refrescos, cervezas, zumos, martini, aguas.
Después del café incluye una botella de cava cada 4 personas
Bodega de la casa
Cavas blancos y rosados Marqués de Requena D.O. Requena
Vino tinto:
Beronia reserva D.O Rioja
Vino Blanco:
Palacio de Bornos.- Verdejo.- D.O Rueda
Bolsa cotillón y uvas de la suerte
NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NI BARRA LIBRE (Consultar)