Menú enamorados 2018

Menú enamorados 2018

RECEPCION DE INVITADOS En barra Surtido de xips de patata violeta y yuca Langostino con terciopelo de cítricos kumquat Centro de mesa Pan casero con tomate rallado y lomo ibérico 5J Tartar de gambas de Dénia con su coral y amor de salmón esferificado Individual Vieira...

Menú San Valentin

Recepción Caramelos de verduras al wok Chips de yuca Galleta oreo de aceituna negra y brandada de bacalao Mesa Crema de con coulis de Canelón bicolor de ortigas y gambas con jarabe de frambuesa, módena y virutas de oro Vieira gratinada con reducción de pasión blue...