por Fran | Feb 4, 2018 | cenas romanticas oliva, San Valentín
RECEPCION DE INVITADOS En barra Surtido de xips de patata violeta y yuca Langostino con terciopelo de cítricos kumquat Centro de mesa Pan casero con tomate rallado y lomo ibérico 5J Tartar de gambas de Dénia con su coral y amor de salmón esferificado Individual Vieira...
por Fran | Nov 26, 2017 | Navidad 2017
Aperitivos Recepción en barra Bebidas de la casa Xips de yuca y flor de loto Caramelos de rabo de toro Trampantrojo de cereza Centro de mesa Cesta de surtido de panes con mayonesa de boletus y humus ahumado Jamón ibérico de bellota con pan de aire y agua de tomate....
por Fran | Nov 26, 2017 | comer en Oliva, Navidad 2017
Aperitivos Recepción en barra Bebidas de la casa Xips de patata violeta y salsifis Buñuelos de bacalao con salsa de miel de azahar Centro de mesa Cesta de surtido de panes con tomate en rama allioli de ajos negros y lomo ibérico Jamón de atún con grasa de Jabugo Duo...
por Fran | Mar 15, 2017 | comer en Oliva
Domingo 19 Marzo – Combinado de Pan rústico, rosquilletas diferentes sabores, tomate natural, crema de queso con remolacha, aceitunas y mojama – Cucharita de carpaccio de pulpo con patata ahumada y espuma de pimentón PRIMEROS – Canelón de masa Wanto...
por Fran | Feb 8, 2017 | cenas romanticas oliva
Recepción Caramelos de verduras al wok Chips de yuca Galleta oreo de aceituna negra y brandada de bacalao Mesa Crema de con coulis de Canelón bicolor de ortigas y gambas con jarabe de frambuesa, módena y virutas de oro Vieira gratinada con reducción de pasión blue...
